Stressreductie bij dieren tijdens transport en in slachthuis

Tijdens transport en in het slachthuis ervaren dieren extra stress. De NVWA ziet erop toe dat deze verhoogde spanning zo min mogelijk effect heeft op het dierenwelzijn. Maar wat is in dit geval precies dierenwelzijn? Daarover zijn de normen volgens NVWA-medewerker Annebeth van Aartsen nog onvoldoende uitgewerkt. Zij pleit voor meer wetenschappelijk onderzoek om dit begrip beter te onderbouwen met als doel transport en verblijf in slachthuizen diervriendelijker te maken.